Nicht ohne Fleisch: Darum fällt Männern der Verzicht schwer
Inzwischen ernähren sich immer mehr Menschen vegetarisch oder vegan. Doch während für die einen der Verzicht auf Fleisch eine logische Konsequenz zur Einsparung von Treibhausgas-Emissionen ist, hat eine Gruppe so ihre Probleme mit der Umstellung: Männer! Verzicht ist nicht einfach Die Ernährungswissenschaftlerin Nanette Ströbele-Benschop weiß: „Generell tun wir Menschen unsMehr lesen